从头开始

作为星巴克之父、星巴克公司前任董事长兼首席执行官，霍华德.舒尔茨在《从头开始》这本书中分享了自己的人生和事业经历，并提出企业领导者、管理者如何多维度自我成就的理念。

《从头开始》采用双线交织的叙事方式。一条线是霍华德.舒尔茨艰辛的童年生活，他在书中首次透露了很多不为人知的成长经历；另一条线是星巴克的经营理念，讲述了舒尔茨如何关注每一位员工的自我实现，真正以人为本，形成其他企业难以企及的“伙伴文化”。

《从头开始》为读者提供了解星巴克哲学的全新视角，每一个平凡人，只要不放弃追逐自己的梦想，都可能逆袭为有格局的领导者。在困难和挫败面前，请记住：唯有行动才能改变世界。

霍华德.舒尔茨，星巴克之父。霍华德.舒尔茨在布鲁克林的廉租房中长大，是家里第一个拿到大学文凭的人。在创办了小型咖啡馆“天天咖啡”后，他买下了星巴克。在他的领导下，星巴克逐渐发展壮大，从11家门店发展到现在大约31000多家。2018年，星巴克在《财富》杂志评选的“全球Z受尊敬的公司”中排名第五。

霍华德与妻子雪莉共同领导舒尔茨家族基金会。有两个孩子，现居西雅图。其他著作有《将心注入》《一路向前》

★星巴克之父自传。霍华德·舒尔茨为人熟知的身份是“星巴克之父”。正是在他的领导下，星巴克在近50年的发展中，不断地在各个重要时刻，实现自我更新与迭代，
成为今天知名的全球咖啡连锁品牌。
★星巴克之父的人生信条和经营哲学。关于星巴克的一切，这本书都有解答。从廉租房少年成长为星巴克前董事长和首席执行官，从1到31,000家门店的经营秘密，《从头开始》助力企业领导者、管理者实现多维度的自我成就。
★80余幅珍贵照片，全景展现舒尔茨与星巴克的相互成就。
★比尔·盖茨、小威廉姆斯、罗伯特·盖茨、马克·库班、威廉·麦克雷文等诚挚推荐。
★霍华德·舒尔茨为中文版全新作序。星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛倾情作推荐序。

中文版作者序：未来的可能性

楼梯间是我的避风港。公寓楼里大多数人都乘电梯，只有在电梯故障时才会爬楼梯。即便如此，也没有人会去通往楼顶的那段楼梯。所以，每当家里鸡飞狗跳时，我都会躲在那里。我的卧室——透过窗户能俯瞰下面的停车场——不适合躲乱子，因为我是跟弟弟妹妹同住一间卧室，而且我家的公寓太小，父母吵架的声音又太大，用被子蒙着头都没有用。坐在楼梯上，我觉得很安心。这里是我的避风港，是我的“城中巢穴”。

楼梯间里并不安静。争吵声、沉重屋门的关门声、底层楼梯里小孩子上下楼的声音，都能听到。种种声音在空荡荡的楼梯间里回荡，传进我的耳中。虽然如此，坐在这里，我却能感到些许平静。再大一点之后，坐在楼梯间里，我幻想着离家出走，想象着童年之外的人生。想象终是有限，但我知道自己想要怎样的感受。我想要摆脱心中的焦虑，这种焦虑，每当推开自家公寓的屋门时就会布满全身。

我三岁时，我们家搬到了布鲁克林东南边缘处的卡纳西（Canarsie）的湾景住宅区（Bayview）。这里原本是一片细长的沼泽带，而我们的公寓是一个狭小的两居室。那是 1956 年，纽约城市住房管理局为一千多户低收入家庭新建了砖结构的公寓楼，我们家就是其住户之一。那是破败的城市贫民区的新化身。像湾景住宅区这样的项目，不是穷人的末路，而是生活的起点。当时我不知道这对我意味着什么。多年时间里，母亲一直向我灌输一种观念：在卡纳西之外有更好的生活，且是我能力所及。可我看不到它。每一天，我所看到的只是长时间躺在沙发里的父亲。母亲给他起了个外号，叫“卧虫”。对自己、对家人、对我从未谋面的他的上司、对我无法理解的体制，他表现得萎靡不振，而他萎靡不振的气息，渗透进我们家的每一个角落。

在楼梯间里，我得以稍稍远离令人窒息的家庭气氛，但我努力要看透四周的水泥墙壁。

慢慢地，我眼中的世界不再是“现状”，而是“未来”。这正是本书的中心思想：我们所有人——包括我们从事的行业——该如何为自己、为家人、为现存的世界打造一个更好的未来。

改变萌发于内部。对公司而言，改变源于文化。打造文化就像培养孩子。一个团体（组织、机构）的价值观早在奠基之时就打上了烙印，并且，其创始人及领导人每天的决策都会融入公司的集体记忆和持续行为。

我于 20 世纪 80 年代中期开始创业。那时的我，是一个被咖啡启迪的年轻创业者，但同样给我启迪的，还有人类与生俱来的交流联系的需求。这一普世而永恒的特质被深植于星巴克的 DNA，也是星巴克五十年经久不衰并将继续受世人欢迎的原因。

所有社会都会面对复杂的困境，企业需要参与进来，帮助解决问题、缓解痛苦。除了捐款之外，公司还可以利用其独特的资源——专家、产品、人脉甚至场地——为社会改变产生积极的影响。员工在金融、技术、营销等方面的专长，可以帮助非政府组织、非营利机构变得效率更好、成效更大。与以前相比，现在的公司更要正视自己。它们不仅仅是利润驱动的实体，更是对多个利益相关者——股民、员工、顾客、供应商、社区以及这个星球——负责的企业公民。

对企业家和高管来说，“解决社会问题”并非“提高财务业绩的诸多决策”的派生物，而是同根同体的。“人道”与“生意兴隆”并非你死我活的竞争关系。二者若能共生，企业定会受益良多。现在的顾客青睐行事有意义的品牌，员工也更愿为有作为的公司奋力工作。

没有人是孤立存在的。健全、快乐的群体有赖于成员的相互依赖。这同样意味着，企业不能孤军奋战。如果私营、公营、非营利组织能携起手来，合作创新，为社会谋福祉，那大家都能更上层楼。

回顾人生，我一直在力促星巴克及其他公司积极而创新地提升社会正义、推动经济公平、维护社会稳定、谋求社会福祉；我所做的这些努力，以及塑造了今日之我的早年经历，都是本书的精髓。但是，我们的努力远未结束。我们所有人都要做出一个决定，亦是回答我们这个时代最重要的问题——我们要产生怎样的影响，才能促成有意义的改变？

霍华德.舒尔茨

2020 年 5 月

中文版推荐序：王静瑛（Belinda Wong），星巴克中国董事长兼首席执行官

中文版作者序：未来的可能性

慢慢地，我眼中的世界不再是“现状”，而是“未来”。这正是本书的中心思想 ：我们所有人—包括我们从事的行业—该如何为自己、为家人、为现存的世界打造一个更好的未来。

第一部分梦想开始的地方

第一章 在艰难中成长??

比如单纯、坦诚、友好，这是我希望的生活的样子，正常的样子。而赌局与之大相径庭。它令我感到焦虑和羞耻，我只希望自己不正常的家庭不会为外人所知。

第二章 咖啡里的连接感??

在某个特定的场所，咖啡能拉近人与人之间的距离。在这里，人们会体验到单纯、随性、熟悉的舒适感和群体感。我相信，把这种体验带到美国，就是星巴克的下一个目标。

第三章 “异类”星巴克??

雪莉，星巴克的伙伴，同事们，我认识很多人，他们受到工作的滋养，这是我父亲从未有过的体验。我想让星巴克成为这样的地方。

第四章 如何穿越泥泞??

那是一双沾着泥巴的双手，手掌向上，配以文字 ：“世界属于少数励精图治之人。”“泥”这个词还反映了我们事业成功的关键—它不在总部会议室里，而是在实地，在门店里，在门店经理和咖啡调配师身上。

第五章 无能为力是改变的开始??

挺身而出帮助所爱之物、所爱之人，在我掌管星巴克这个我爱之如家的公司时，这股本能展现得淋漓尽致。

第六章 在变局中不做旁观者??

这是我们公司的使命吗？我们有责任蹚这个浑水吗？倘若如此，我们能走多远？应该走多远？身为 CEO，身为国家公民，我问了自己一个更大的问题 ：不做旁观者，意味着什么？

第二部分星巴克的重塑和使命

第七章 工作的尊严必不可少??

工作本身并不能令人有自尊。尊重来自工作的选择权，来自个人的表现—努力程度、责任心、结果，来自别人对待我们的态度—当别人对我们报以同情、关注我们的需求、感激我们的贡献，我们的自我价值就得到了强化。

第八章 当星巴克遇见善良天使??

我回想起星巴克的创始人，想起老比尔 · 盖茨，想起我早期的投资人，想起雪莉，雪莉的父亲，想起多年来无数个伸出援手帮助星巴克成功的人。他们都用行动证明—今天，善良的天使就在我们中间，人们愿意互相帮助。

第九章 我们的义务??

他向我强调他的动机绝非仅仅喜欢我们的咖啡。他说，打动他的，是我们对待员工的方式。 他提起了我们为员工提供医保的事，还说到了我们公司的价值理念、公司使命、团队文化。

第十章 招聘不是慈善活动??

不是所有人都能长期在星巴克干下去，有的人只是把星巴克当作踏板，继而更上一层楼，这都是好事。但是还是有数千人留了下来，他们的故事也成了公司画卷中的一部分。

第十一章磨难是人生的“意外”??

“身体上的伤令人触目惊心，但你看不到脑子里的。”2014 年，不再年轻的我对军人有了新的了解，也得以站在新的视角看待父亲。他是不是有创伤后应激障碍？他的战时经历，是否激怒了他心中的恶魔，影响了他的人生抉择？或许是。

第十二章 为他人铺路的责任??

普通民众，尤其是富人，往往拥有巨大的能量。一个决策就能影响数千人的生活。从此之后，我就不断思考、质疑能量的本质，以及有能量的人肩负的巨大责任。

第十三章 我相信应许之地??

我们将继续探索新的方法，以最大限度利用“讲故事”与“星巴克”的合力。正在动脑之际，我突然想到，我们不必把《拳拳爱国心》里的故事局限于纸张上面。还有一个办法能广而告之。我们能把人们聚集起来，而我知道一个好地方。

第十四章 教育是最好的承诺??

母亲没能来我的毕业典礼，真是太可惜了。我的大学梦，很大一部分是源自母亲。我的上学、毕业，不是为了她，却是因为她。她比任何人都更应该亲眼看看—我今天成了家族里首个拿到大学文凭的人。

第十五章 像星巴克那样为你投资??

在我们这个时代，受教育程度是竞争优势，是高收入的关键因素。我们此举，能向劳动力市场注入大量大学毕业生，对星巴克这样的公司来说，对整个国家来说，都是一件好事。

第三部分让星巴克成为纽带

第十六章咖啡馆里的讨论会??

主动走向跟自己不一样的人，对他说 ：“不同意你的观点，我不理解你，你也不同意我的观点，不理解我。但我有我的价值，你有你的价值，你的观点同样重要。我们应该和平讨论一下。”没有高喊，没有低语。没有人出口伤人，没有人中途离场。

第十七章 第三空间的热点议题??

“最简单的办法是舔舔伤口，落荒而逃。”硝烟散尽时，我在公司内部一份备忘录上如此写道，“但为所有人而非少数人而奋争的种族平等和机遇平等，必须继续下去。现在不是撤退的时候，而是周详思虑、严阵以待。”我不愿当缩头乌龟，我们只是需要找到更好的方式。

第十八章 重新思考人生的可能性??

我们一致同意，帮助年轻人找到好工作，是解决社会不平等、经济不平等的最佳办法。通过此事，团队亲眼目睹了年轻人接触不到资源的困境。我们为这个城市的年轻人举办了一场招聘盛宴，有多少人会来？

第十九章 给“机会青年”一个新开始??

学会打领带并不能左右这个世界如何看待他，而是他自己怎样看待自己 ：他有能力，能掌控自己在世界上的存在。这样小的细节都能产生巨大影响，令人重获自信。那么，得到并干好第一份工作会令人拥有怎样的尊严？

第二十章 帮助那些没有“毯子”的人??

我曾无数次思考拉比的指引。它比我最初想的复杂得多。这个暗喻有无限内涵，恰逢“有毯子的人”与“没有毯子的人”之间的差异越来越大的时代，这一暗喻尤其令人深思。“分享”的意思是什么？昔日的“毯子”在今天对应的是什么？

第二十一章 在进取中探索未知??

“这里有聪明、精力充沛、多才多艺的人，他们想要工作，愿意学习，想做事，可是，因为经济太不景气，社区萧条，人们的能力没有用武之地。”用武之地。我喜欢这个词。我想，美国仍是一个未得到开发的用武之地。

第二十二章 中国星巴克的“伙伴家庭论坛”??

在过去三年里，星巴克中国曾邀请数百位员工配偶、孩子、父母—有些人此前从未离开过家乡，从未坐过火车飞机—到上海、北京、广州，作为我们“年度家庭会议”的客人。我们将这个活动称作“伙伴家庭论坛”。

第二十三章 星巴克欢迎你??

现在，是时候往这次全国性的大讨论里注入一些积极反馈了 ：国门关闭，但星巴克在说 ：“我们欢迎你。”不仅仅是在美国国内，而是在全世界。我们此举意在重振美国数十年来向难民表现出的关怀，这与现任政府提出的政策截然相反。

第二十四章 我们的角色和责任??

一家公司在社会上的角色和责任是设法强化其社区，发出积极的声音，成为一个合作者、召集人、聆听者、体谅者、教育者、志愿者、分享者、改革者。

第二十五章 告别星巴克，成为更好的我们??

36 年了，我要离开星巴克了。我走得心安。我走得还有点迷惘。我相信这样做是正确的 ：告别过往，敞开心扉，走向另一个未来。我看着空荡荡的楼梯，虽然是阴天，但有阳光穿窗而入。

后记 勇敢攀登

未来，不会因为我们是某个国家的人就偏向我们。我们得亲自动手，争取未来，推动未来。总而言之，让我们选择相信彼此，因为，从现在到永远，我们同舟共济。

致谢

照片出处