书籍作者:薄灰 | ISBN:9787553791531 |
书籍语言:简体中文 | 连载状态:全集 |
电子书格式:pdf,txt,epub,mobi,azw3 | 下载次数:1942 |
创建日期:2021-02-14 | 发布日期:2021-02-14 |
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粥很温柔,也很养人,给身体细致入微的呵护。
新浪美食博主薄灰精心挑选82道养生粥品,无论是春天调理,夏天消暑,还是秋天滋补、冬天暖身,在这里,一年四季,您总能找到一款想要的好粥。
合理搭配食材,全部精华融入一碗好粥!五谷杂粮、清新蔬菜、清润花果,滋补肉蛋、至味海鲜……丰富多样的食材,各式各样的暖心暖胃好粥,给身体细致入微的关怀。
煮粥技巧大公开!从粥料搭配、锅具挑选,到关键的米水比例问题,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自己和家人口味的做法。每道粥品配有详细的文字说明,包括关键步骤、烹制时间及操作难度,即使是新手,只要翻开本书也能轻松上手,熬出一碗滋养全家人的美味好粥。
目录微缩小图,让每款好粥一目了然尽收眼底!厨房里有什么现成食材就做什么,还是马上购买食材试做?不用纠结,翻开目录就能决定。
更有适合搭配粥一同品尝的小食与小菜!煎饼果子、葱油饼、糍粑、酸甜樱桃萝卜、盐水豌豆、蓑衣黄瓜……简单的搭配、营养更全面、口味更丰盛。
书很精美,以后做粥的主要参考。
2020-12-21 08:58:48
培养文化修养,积淀文化底蕴
2020-11-25 21:24:44
最常吃、最经典的家常美食,最全面、最深入的菜品解析,营养知识,烹饪技法,厨事窍门,集权威专家与身边百姓共同的智慧,倾力打造出让你一学就会的家常菜谱!
2020-10-19 12:02:11
前阵子朋友圈到处都是“去终南山修仙”,“要活成李子柒的模样”,于是,费尽千辛万苦,千里迢迢,去追寻都市之外的简单生活,不成想,修仙之地房价一下子猛涨,李子柒的世外桃源里没有淳朴之味,只有慕名而来的人山人海,人们不禁感慨:吾心何处可安?简单何处可寻? 其实,静...
2020-10-24 11:51:24
以前早上家中是不开火的,老人过来把小孩接走,他们早早准备好了早餐,通常是一碗热乎乎的馄饨,或是一锅粥。 今年九月,小孩进入了公立幼儿园学习,学校没有早餐,早上又磨蹭,早餐还是在自家解决的好,一来可以让他多睡一会儿,二来我能多做点花样。 起初,我一直在寻求快手...
2020-11-05 16:13:13
一直很喜欢喝粥,尤其是在秋冬季节,在寒冷的早上或晚上喝上一碗香气四溢、热气腾腾的粥,那简直不要太美好了。 不过,我会做的粥不多,来来回回就是皮蛋瘦肉粥和玉米粥,吃几回也腻了。 好在我最近看了一本美食书《家常养生粥》,这本书里有很多关于养生粥的做法,彩色印刷,...
2020-10-29 23:19:54
小时候对粥的记忆很多,白米粥加上白糖就是美味,绿豆粥做成绿豆冰棍更是让人回味无穷!生病的时候吃不下饭,喝一碗粥也是很惬意的,粥很温柔,也很养人,给身体细致入微的呵护。后来才知道粥有很多种做法,营养又美味,不妨一试! 本书作者薄灰精心挑选82道养生粥品,无论是春...
2020-10-29 21:40:14
一看到作者是薄灰就果断买了这本书,之前作者出的《烤箱 烤香》,还很贴心地送了防烫的手套?,还有切面的小刀。薄灰的书还是很有实用性的。 作为粥的爱好者,家里各类杂粮还有百合,银耳,红枣,莲子,枸杞等配料也都应有尽有。通常也是以红豆+黑米+白米+百合+枸杞等熬的...
2020-11-01 21:49:22
文丨易小星 这段日子换季,不知道吃什么好,老罗说当然还是需要多吃点粥,这种汤水对于换季时分来说最好了。我说那也太麻烦了,想要喝碗入时的滋补的粥要花时间的,我没有这个时间啊。老罗说一看你就是不会生活的人。用他的话来说,啥叫过日子呢?过日子最后都要落实到吃饭穿衣...
2020-11-14 15:51:36
就像作者说的那般,一碗好粥的诞生需要三步:第一步是挑好食材,第二步是选对锅,第三步是记住煮粥的要诀。前两步当然需要自己去超市里发挥火眼金睛再加上作者书中的建议好好挑选一番。最后一步,那就更简单了,照着书里作者总结的粥谱来做,准没错! 看完后,我已经选出了作者...
2020-11-11 15:17:20
一碗粥,软绵绵,入口即滑,滋味非凡,谷香浓郁,清淡适口。 木心说:“没有比粥更温柔的了,念予毕生流离红尘,就找不到一个似粥温柔的人。”风尘仆仆地回到家,在温暖的灯光下,细细品尝一碗妈妈熬的米粥,口中甘甜,是幸福的味道。 汉代《说文解字》说:“皇帝初教做糜”,...
2020-11-09 12:41:51
健康养生,日益为生活在压力大,节奏快的现代都市人所重视。人要健康,贵在气血流通,注意饮食调养,喝粥是简单方便的养生方法之一。喝粥养生的好处有很多的。明朝的大医学家李时珍说过:“粥,极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也” 。 薄灰为我们呈现了一场《家常养生粥》...
2020-11-09 07:33:41
粥,黏糊糊,香甜甜,味美难忘。不想吃饭的时候,最想来上一口,身体不适的时候,医生也会叮嘱,多吃粥,可见粥与我们的关系正像粥的状态一样---黏糊糊,绵密可口,可以和我们相濡以沫。 粥做为一种传统美食,相信任何一个国家都没有我们中国人对它的感情深,是的,上下几千年...
2020-11-08 23:50:12