萨巴厨房：过节的味道，有仪式感的家常菜

书籍作者：萨巴蒂娜	ISBN：9787518431816
书籍语言：简体中文	连载状态：全集
电子书格式：pdf,txt,epub,mobi,azw3	下载次数：2151
创建日期：2021-02-14	发布日期：2021-02-14
运行环境：PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/Kindle/Android/安卓/平板

内容简介

节日的记忆总是与味觉息息相关，端午的一只粽子，冬至的一盘水饺，圣诞的一口热红酒……就好似在正确的时间，遇见了正确的打开方式。对待节日，古人遵从的是对自然万物的敬畏，而我们则更希望能为普通生活增添一份仪式感。

我们从传统节日、时令节气、民族节日和西方节日入手，期望能打造一本真正从味道出发的节日食谱，让你能用最简单的方式做出大大小小各色节日美食。

现在，就翻开这本书，为下一个特别的日子找找美味的灵感吧！

作者简介

萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，19年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《像女王一样吃早餐》《好汤好菜》《沙拉花园》《一煲好汤》《好吃懒做家常菜》等图书在内的数十本美食类畅销书，深受广大读者的好评。

萨巴厨房主编萨巴蒂娜，原名高欣茹，她将继续与萨巴厨房团队一起，结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

编辑推荐

19年畅销美食图书经验的积累

100张高清菜品大图让美食呈现眼前

1000张清晰实用的步骤图，简单易学

●花开富贵、财源滚滚、步步高升、福??堂……传统节日美食寄托着美好的祝愿，凝聚着亲情、友情和爱情，伴我们笃定前行！

●“不时不食”，节气饮食安顿身心健康！顺天应时，既是饮食之道，也是人生之道。

●跨越国界、沟通风俗。足不出户，便能赏遍民族风情！身未动，心已远。让味蕾来一次环球旅行！

●节日串起了一个个平凡的日子，记忆里不仅有美食，还有诗和故事……时节的味道，唤起你温暖的回忆。

●饺子不重样，粽子不重样，月饼不重样……一种美食多种做法，让美好的日子常过常新！

前言

凡人需要一点仪式

小时候的我，是一个叛逆的人。不喜欢过生日，更讨厌过年。全家看春节联欢晚会的时候，我在书房看书，还觉得自己超凡脱俗。尤其讨厌满地的鞭炮烟花屑，觉得声音更吵闹。

但是，现在细细想来，我对童年的回忆，竟然是妈妈如何在端午节包粽子，元宵节讨论每个人吃几个元宵好去煮，爸爸在过年的时候从屋外面的雪中取大白菜准备包饺子。全家一起包饺子的时候，妹妹不会包饺子也不会擀皮，便负责运送饺子皮和包好的饺子。但是等妹妹长大了，她包的饺子非常美，擀皮又好又快。而我呢？我一向被家里人称为“饺子大王”，包饺子几秒一个。记忆中，还有爸爸拖我出门放烟花，我用爸爸的烟头点燃烟花的芯子，看夜晚的天空绽放各种颜色。天气很冷，而我也被烟火的灿烂吸引。更还有我过生日的时候，因为是夏天，妈妈总给我做我最爱吃的西红柿鸡蛋面，然后爱吃面的姐姐，每次都吃三大碗，吃得比我都多。

有时候，想着这些场景片段，竟然会眼眶湿润。也感谢坚持过节日的爸爸妈妈，给我平凡的童年增添了这么多颜色。我想，现在这么热爱生活的我，就是来自他们的感化和熏陶吧。

也许很多节日，你都会疏忽，都会选择遗忘。但是就是因为这些节日，才让平凡的日子变得与往日不同，因为节日带来的仪式感，竟然是记忆里最鲜活的一部分，照耀我们的生活。如果没有节日，一年三百六十五天，将过得多么平淡而荒芜。

因此，我们在这本书中精选国人最爱的一些节日和最广泛喜爱的一些吃食，分享给你。

希望你能和你的家人、朋友一起团聚，给生活带来一些颜色和光泽，带来一些欣喜和值得停留的美好人生记忆。

爱你们，爱自己，爱生活。

短评

很好！很好！很好！很好！

2020-11-15 22:45:00

萨巴厨房：过节的味道，有仪式感的家常菜

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