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推开红酒的门

推开红酒的门

书籍作者:王胜寒(醉鹅娘)著 ISBN:9787521724974
书籍语言:简体中文 连载状态:全集
电子书格式:pdf,txt,epub,mobi,azw3 下载次数:1178
创建日期:2021-02-14 发布日期:2021-02-14
运行环境:PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

葡萄酒的世界很有趣,但是初学者往往遇上麻烦:

在餐厅,看着酒单上密密麻麻的字一脸懵;

面对货架上琳琅满目的酒款,不知道哪瓶适合自己;

和别人谈论某款酒时,对自己的判断特别不自信;

了解过一些品种和产区知识,真正喝起某瓶酒时却对不上号;

想从事萄酒相关行业,但不知纷繁复杂的知识如何理出头绪……

这是一本能帮你少走弯路的葡萄酒入门书。醉鹅娘在长期的葡萄酒学习和教学实践过程中,从中国人学习葡萄酒的实用场景和常见误区出发,构建了一套完整的金字塔攀爬学习体系。以通俗易懂的方式,把看似深奥的理论知识说明白。从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准,到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用,再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知,几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。

推开红酒的门,葡萄酒值得成为美好生活的一部分。

作者简介

王胜寒(醉鹅娘)

北京醉鹅娘酒业有限公司创始人、CEO

毕业于美国布朗大学和法国蓝带学院葡萄酒管理专业

创建WinePro葡萄酒课程体系

2020年“金刀奖年度女性创始人”

2017年福布斯30under30(30位30岁以下)杰出创业者

目录
自序 在学酒之路上,千万别掉进三个“坑”
开篇 葡萄酒高手和小白,差别究竟在哪里?
第1课 酿造原理:葡萄酒类型是这么分出来的
第一节 酵母“吃”掉糖,“排出”酒精和二氧化碳
第二节 葡萄皮给红酒带来颜色和单宁
醉鹅娘小帖士:甜酒和起泡酒
· · · · · · (更多)
短评

红酒一直以来都是买她家的,赶上有活动的时候性价比的确挺高的。

2021-01-14 19:32:47

绝对是最开心的一次购物,店家服务态度很好,售后也是

2021-01-05 09:04:28

啥叫代理权宝宝vvvvvv公开空间

2021-01-13 20:14:54

东西还不错东西还不错

2021-01-11 20:31:02

好书,刚看了两个章节就已经感觉收获满满,还有额娘的亲笔签名,很喜欢!

2021-01-08 12:19:43

值得珍藏

2021-01-05 22:56:45

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

2021-01-09 23:18:05

签名版很赞很正点收藏了所以再买了一本

2021-01-09 19:42:21

您没有填写内容,默认好评

2021-01-09 19:37:46

红酒入门知识宝库看起来

2021-01-09 13:18:41

标签
葡萄酒,酒,女性,中国,Wine,很想读