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用点心:中国点心太棒了

用点心:中国点心太棒了

书籍作者:李舒 ISBN:9787521740936
书籍语言:简体中文 连载状态:全集
电子书格式:pdf,txt,epub,mobi,azw3 下载次数:3636
创建日期:2023-04-05 发布日期:2023-04-05
运行环境:PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

点心出自中国。

这本小书将追根溯源,纵览,盘点,反复审视来自中国大江南北的点心。从色、形、味、艺入手,读者将快速熟悉中国点心的方方面面,并借此一窥中国各地的口味、风情乃至街头巷闻,仿佛亲手展开一张妙不可言的点心长画卷!


作者简介

作家、媒体人、美食达人。

著有《山河小岁月》《民国太太的厨房》《潘金莲的饺子》等。


目录

凡事多用点心,一点点就可以

中国人就该吃中国点心

请用点心

关于吃点心de圆桌访谈

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南北点心心理学

江南点心时刻表


用点色

荼白

百草霜

藕荷

胭脂

琥珀

缃色

芦灰

踯躅

朱砂


用点形

汤圆的小团圆

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用点味

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