精油之美

书籍作者：颜禧研发中心	ISBN：9787557697792
书籍语言：简体中文	连载状态：全集
电子书格式：pdf,txt,epub,mobi,azw3	下载次数：9119
创建日期：2023-04-02	发布日期：2023-04-02
运行环境：PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/Kindle/Android/安卓/平板

内容简介

一部精油芳疗与中医药文化相结合的集大成之作！

由国家植物功能成分研究中心、中科院昆明植物研究所、云南省香料行业协会、当代中医药发展研究中心等多领域专家共同撰写。

书中用严谨的学术文献搭起行文架构，用惊艳优美的文字细腻描述，跨越植物学、历史、人文、中医、传统香道等多个领域，全方位解读60种“珍藏级”精油从最初植物发现到最终精油萃取与应用的全过程。同时，本书配以120张纤毫毕现的精美插画，淋漓展现植物蕴含的美与生命力。

本书独特之处在于，除了针对植物的科属、主要产地、萃取部位等的讲解外，还系统运用中医药学阴阳五行、四气五味、升降浮沉的理论，从植物的性味、归经、核心成分、药学属性、对治症状、情绪影响，逐步讲解到精油的使用方法与注意事项，能让读者快速找到适合自己的芳香疗法。

本书极具实用性，又兼具人文美，让我们在这部盛大又迷人的至美科普中，共赴一场自然与人文的盛宴。

作者简介

顾问

蔡传庆：金台文院院长

孟　雪：中国助产士联盟创始人兼主席

　　　　中国民族医药协会芳香医药分会副会长

编委

张国雄：国家植物功能成分工程技术研究中心研究员、教授

王　蕾：中国科学院昆明植物研究所副教授、硕士生导师

林丞杰：云南省香料行业协会副会长

　　　　主持和参与制定了13 项芳香精油的国际、国家及行业标准

元哲颖：当代中医药发展研究中心主任

何　泉：中国科学院成都有机化学研究所硕士

　　　　曾任广州市日用化学工业研究所研发工程师

王　烨：中南林业科技大学硕士

　　　　曾任广州百花香料技术研发中心负责人、工程师

李　鹤：中山大学与兰州大学联合培养的生物学硕士

　　　　长期从事芳香植物的种植、加工、应用等研究

编辑推荐

★金台文院院长蔡传庆、中国科学院昆明植物研究所副教授王蕾、中国民族医药协会芳香医药分会副会长孟雪等联合力荐！

★国家植物功能成分研究中心、中科院昆明植物研究所、云南省香料行业协会、当代中医药发展研究中心等多领域专家专业贡献！

★一本书跨越植物学、史学、中医、香道等多个领域，从最初植物发现到最终精油萃取与应用的全过程，带给我们多重的知识冲击与阅读享受！

★除了专业的植物讲解外，还系统地运用了中医药学阴阳五行、四气五味、升降浮沉的理论，从植物的性味、归经、核心成分、药学属性、对治症状、情绪影响，逐步讲解到精油的使用方法与注意事项，让我们快速找到适合自己的芳香疗法。

★书中配以120余张纤毫毕现的植物插画，带来惊艳无比的视觉享受！

★本书极具实用性，又兼具人文美，让我们在这部至美科普中，共赴一场自然与人文的盛宴。

前言

序一

本书将现代植物学与我国传统“香道”融合，系统地解构了芳香类药用植物分子结构，对其香氛及有效的药用成分进行了梳理；系统地运用了中医药学阴阳五行、四气五味、升降浮沉的理论；系统地校验了植物精华的配伍及组合，解读了其芳香悦脾、内病外治、醒神开窍、外开腠理、内洁情志、通朝百脉、美容美颜的作用机理。

除此之外，我最欣赏的，还是这群编著者匠心独运，将一本严谨的科普书以知性的笔触和灵动的行文方式生动地呈现出来，令人阅读趣味盎然，美育、芳香、留世。

欣然记之！

——金台文院院长　蔡传庆

序二

人类使用香料的历史极其久远，而在我国，人们早在5000年前就已经开始寻找并使用带有香味的植物。屈原用香草比喻君子的德行，他种植了大片的香草，“余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩”，佩戴、沐浴、饮食，无处不香草——“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”“浴兰汤兮沐芳，华采衣兮若英”。《楚辞》中提到的香草有22 种，包括江离、蕙（九层塔）、杜若、茹（柴胡）、留夷（芍药）、菊等，香木有12 种，包括木兰、椒（花椒）、桂（肉桂）、薜荔、桢（女真）、竹、柏等。

植物性天然香料是从芳香植物的花、叶、茎、果、根等组织中提取出来易挥发的芳香组分的有机混合物。我国拥有丰富的植物性天然香料资源，有500 余种芳香植物，广泛分布于20 多个省市。

随着人们生活水平的不断提高，对香料的使用范围也越来越广泛，特别是从植物中提取的天然植物香料，不仅大量用于食品工业，而且也为许多日用品添香增美。在化妆品中，植物香料更是用途广泛，不但对皮肤无刺激、不致敏、安全性高、使用可靠，还具有美白、保湿、祛痘、祛斑等多种功效。

植物精油是芳香植物的高度浓缩提取物，由成百上千种成分构成。一般而言，植物精油含有醇类、醛类、酸类、酚类、丙酮类、萜烯类等。精油的价值不只在于合成的物质繁多，也在于这些成分的配比。同一种植物，因种植地域、种植方式、种植气候的不同，都会影响精油的成分和功效。此外，精油的提炼需要大量的植物，200kg的薰衣草只能提炼出1kg薰衣草精油，2～4t的玫瑰只能提炼出1kg玫瑰精油，3000个柠檬才能提炼出1kg的精油，因此，精油被称为“液体黄金”。

本书详细记述了60 种植物精油的来源、萃取部位、提取方法、主要成分、日常应用方法等，并从国医角度解读了它们的功效，集科学性、实用性、趣味性于一体，是一本不可多得的植物精油实用宝典。

——中科院昆明植物研究所副研究员、硕士生导师　王蕾

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