卷烟工厂生产制造水平综合评价方法实施指南

为了进一步科学指导各卷烟企业对生产制造水平进行评价，规范现场测评的流程及方法，编制本实施指南十分必要。
　　《YC/T 587-2020《卷烟工厂生产制造水平综合评价方法》实施指南》共分为八章：首章为综述，第二章为标准实施的基本要求和基础，第三章为工艺质量水平指标解析，第四章为生产效能水平指标解析，第五章为安全、健康、环保和清洁生产水平指标解析，第六章为智能制造水平指标解析，第七章为数据处理与综合评价，第八章为卷烟工厂应用案例分析。

菅威，硕士，高级工程师、注册质量工程师、注册六西格玛黑带。现任浙江中烟工业有限责任公司生产管理部主任，主要从事烟草生产制造、烟草工艺、质量管理、设备管理及技术改造方面工作。近年来，主持参与国家烟草专卖局、中国烟草总公司科技项目等各类项目40余项，主持制定行业标准《卷烟工厂生产制造水平综合评价方法》，主编《宁波卷烟厂卷烟生产操作与管理工艺规范》，发表论文10余篇，获批专利8项，获中国质量协会质量技术奖三等奖、全国QC小组成果二等奖各一项。
　　
　　李捷，硕士，高级工程师、注册六西格玛黑带。现任浙江中烟工业有限责任公司宁波卷烟厂副厂长，主要从事烟草生产制造、工艺质量管理、设备管理、安全管理等方面工作。近年来主持参与公司级科技项目7项，发表SCI、EI、核心期刊论文9篇，授权发明专利5项，实用新型专利17项，获中国物流与采购联合会科技进步奖一等奖1项，省公司科学技术进步奖二等奖1项。
　　
　　张占涛，硕士，高级工程师。现任郑州烟草研究院郑州益盛烟草工程设计咨询有限公司副总经理，主要从事烟草行业工程技改领域设计、项目管理及相关研究工作。近年来主持参与卷烟工艺规范、卷烟厂设计规范、打叶复烤厂设计规范、烟草行业实验室设计规范、卷烟工厂生产制造水平综合评价方法等多项国家局标准项目的制修订工作，获得烟草行业标准创新贡献奖两项、轻工业优秀工程设计或咨询奖多项，发表论文20余篇，获得授权专利30多项，并参与了上海浦东科技园区项目、杭州卷烟厂等20多家卷烟厂技改项目。
　　
　　张青松，工程师、注册质量工程师、注册六西格玛黑带。现任浙江中烟工业有限责任公司宁波卷烟厂生产技术科科长，主要从事卷烟生产、烟草工艺、质量管理等方面工作。近年来，主持参与地厅级科技项目6项，参与编写《卷烟工厂生产制造水平综合评价方法》等行业标准以及企业标准10余个，发表各类论文7篇，授权发明专利9项。

当前，烟草行业已经从高速增长阶段转向高质量发展阶段。推动烟草行业高质量发展，要以供给侧结构性改革为主线，以做强做优做大中式卷烟知名品牌为引领，以提高中国烟草整体竞争实力为目标，着力建设现代化烟草经济体系，推动质量变革、效率变革、动力变革，不断提高供给质量和效率。
　　卷烟工业属于制造业，高质量发展的关键在于卷烟工厂的生产制造水平，如果没有高质量的生产制造能力，其他都是空中楼阁。在《卷烟工厂生产制造水平综合评价方法》（YC/T587-2020）行业标准制定前，国家烟草专卖局出台的“卷烟工厂分类对标”体系指标相对单薄，其他单项评价指标不够系统、全面，缺少科学、系统评价卷烟工厂生产制造水平的综合性评价方法，难以科学全面、客观公正地评价卷烟工厂的生产制造水平，难以科学地进行横向及纵向比较，不利于对标评级及行业生产制造水平的提升。
　　2020年，由浙江中烟工业有限责任公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、上海烟草集团有限责任公司、湖北中烟工业有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司、四川中烟工业有限责任公司、郑州益盛烟草工程设计咨询有限公司等多家单位共同起草的《卷烟工厂生产制造水平综合评价方法》（YC/T587-2020）行业标准正式发布（国烟科[2020]89号）。该标准从工艺质量、生产效能、绿色生产和智能制造等方面多维度评价卷烟工厂生产制造水平，构建起全面、客观、系统、可操作性强的卷烟工厂生产制造水平评价体系。
　　该标准在发布后引起了行业内许多卷烟工厂的强烈反响和好评。已有10余家卷烟工厂依据该标准对生产制造水平进行了综合评价，测评结果为企业技术改造、生产制造水平提升提供了重要依据和指导，有效促进了多家卷烟工厂在工艺质量、生产效能、安全环保、清洁生产、智能制造等方面的能力提升。
　　为了进一步科学指导各卷烟企业对生产制造水平进行评价，规范现场测评的流程及方法，编制本实施指南十分必要。
　　本书共分为八章：第一章为综述，第二章为标准实施的基本要求和基础，第三章为工艺质量水平指标解析，第四章为生产效能水平指标解析，第五章为安全、健康、环保和清洁生产水平指标解析，第六章为智能制造水平指标解析，第七章为数据处理与综合评价，第八章为卷烟工厂应用案例分析。
　　参与编制本实施指南的单位包括浙江中烟工业有限责任公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、上海烟草集团有限责任公司、湖北中烟工业有限责任公司、江苏中烟工业有限责任公司、四川中烟工业有限责任公司、郑州益盛烟草工程设计咨询有限公司。

第一章 综述
第一节 标准编制的背景与意义
一、标准编制的背景
二、标准编制的意义
第二节 标准编制的基础和原则
一、标准编制的基础
二、标准编制的基本原则
第三节 标准编制过程
一、标准立项
二、实地调研
三、指标设计
四、指标评分
五、标准验证
六、标准发布
第四节 标准的内容和特点
一、标准的内容
二、标准的特点

第二章 标准实施的基本要求和基础
第一节 标准实施的基本要求
一、标准适用范围
二、评价机制要求
三、评价组织要求
第二节 综合评价的基础
一、编制进度计划
二、测评组织架构
三、测评内容确定
四、测评前准备

第三章 工艺质量水平指标解析
第一节 在制品过程能力
一、烟片处理过程能力
一、制叶丝过程能力
三、掺配加香过程能力
四、成品烟丝质量控制能力
五、制梗丝过程能力
六、叶丝膨胀（干冰或其他介质法）过程能力
七、滤棒成型过程能力
八、卷接包装过程能力
第二节 卷烟产品质量水平
一、卷制与包装质量水平
二、烟气质量水平
第三节 设备保障能力
一、设备稳定性
二、非稳态指数
第四节 公辅配套保障能力
一、蒸汽质量
二、真空质量
三、压缩空气质量
四、工艺水质量
五、关键区域环境温湿度稳定性
……

第四章 生产效能水平指标解析
第五章 安全、健康、环保和清洁生产水平指标解析
第六章 智能制造水平指标解析
第七章 数据处理与综合评价
第八章 卷烟工厂应用案例分析

附录
参考文献