书籍作者:沈帅波 | ISBN:9787521712131 |
书籍语言:简体中文 | 连载状态:全集 |
电子书格式:pdf,txt,epub,mobi,azw3 | 下载次数:8622 |
创建日期:2021-02-14 | 发布日期:2021-02-14 |
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18个月实现美国纳斯达克证券交易所上市,在全国范围内开出3000多家门店……
怎样的组织架构、经营方式、供应链运营让瑞幸咖啡能以闪电般的速度扩张拓店、积累用户?瑞幸咖啡是如何在保持高速增长的同时避开生死劫的?巨大的品牌营销支出是不是在乱花钱?瑞幸新鲜的商业模式与快速的打法使它成为市场关注的焦点。
本书作者深入瑞幸咖啡一线调研,全面解读瑞幸咖啡从0到1的经营哲学、运营方法、数据管理、人员结构、供应链管理、营销战略、品牌策略。
无论是想要经营咖啡店、进军连锁零售业的创业者,亟须转型的传统餐饮企业主与运营人员,还是想了解瑞幸咖啡背后逻辑和真实数据的研究者,这本书对你来说都有一定的参考价值和借鉴意义。
读者对象
所有对瑞幸咖啡以及零售行业有困惑的普通读者:
拥有开一家咖啡馆梦想却不知道如何落地的人
想了解瑞幸咖啡背后逻辑和真实数据的研究者
对转型迷茫的零售行业企业主
迫切想要转型的餐饮行业企业主
新零售创业者
羡慕瑞幸咖啡高转化高留存的品牌、公关、运营、营销人员
沈帅波
新生代财经作家,湃动影响力CEO,“进击波财经”主理人。
他长期研究商业和财经,洞察深入,笔锋犀利,发表了大量现象级商业文章,引发行业广泛讨论,广为流传,如《问路2020,八大商业趋势》《中国的生意变了》《藏在县城的万亿生意》《消费分级,已经发生》《世间再无新零售》等,累计阅读量过亿。
其创办的湃动影响力,成为商业服务领域一匹黑马,为大量新锐及头部企业提供商业影响力传播及咨询服务,经典案例频出,服务于腾讯、快手、拼多~、名创优品、瑞幸咖啡等上百家知名企业。
★【全面解读瑞幸闪电战的锐利打法】18个月实现美国纳斯达克证券交易所上市、招聘10 000多名全职员工、开出3 000多家门店,瑞幸的闪电速度使之成为市场的焦点。本书从供应链管理、数据管理到人员招聘、营销战略、品牌策略,全面解读瑞幸咖啡背后的逻辑。
★ 【新生代财经作家重磅作品】进击波财经主理人,文章累计阅读量过亿的商业观察者沈帅波重磅作品。
★ 【媒体人、投资人鼎力推荐】北京大学国家发展研究院BiMBA院长陈春花、愉悦资本创始及执行合伙人刘二海、大钲资本董事长黎辉、知名媒体人李翔、今今乐道读书会联合创始人何伊凡鼎力推荐。
★ 【深入瑞幸内部的一手资料】作者深入瑞幸内部,与一线员工及各部门高管进行访谈,将大量一手资料融入书中。
★【超40张图解展示】彩色图解展示,将复杂的经管图书变得更简单易读。
推荐序
瑞幸的标本意义在于数字重构零售的探索/陈春花 _V
自序
瑞幸不只是闪电战_VII
01 新零售:瑞幸模式是不是伪命题_001
究竟有没有新零售_003
瑞幸的本质_011
重新理解人货场_017
自动售货机的新春天 _023
物联网的时代来了_027
极简主义和新零售_031
解读加拿大Tim Hortons _037
对标7-Eleven,目标直指科技零售_042
02 咖啡在中国:高速增长时代已经来临_049
中国市场 vs 欧美日韩市场_051
谁在为咖啡埋单_056
一杯咖啡究竟多少钱?_059
行业格局:那些鲜为人知的咖啡巨头_065
咖啡高速增长的历史契机_068
第四次咖啡浪潮,该如何布局_072
03 数据驱动:瑞幸闪电战的核心动能_079
餐饮公司为什么需要一个 COO ? _081
技术驱动的三重境界_085
何为真正的数据驱动型企业_091
数据拆解,为决策赋能_096
咖啡销售场景下的数据应用_100
兵马未动,数据先行_114
04 管理纲领:瑞幸新型组织原则_117
瑞幸没有文化? _119
裂变:组织力如何支撑短时间的疯狂扩张_124
凝聚力:一股真正力量的缔造_133
如何避开快速膨胀的生死劫? _139
瑞幸咖啡有灵魂吗? _143
反观瑞幸:从外部解读管理与文化_151
05 第三种模式:瑞幸如何管理地面军团?_159
麦当劳向左,海底捞向右,瑞幸向哪?_161
为什么瑞幸会走出第三条路?_171
“第三条路”如何造就企业基因?_175
06 生命线:新型供应链与品质管理_181
供应链速成的秘诀_183
瑞幸供应链有何独到之处?_189
统一战线:瑞幸的供应商管理新理念_199
最高标准的质量管理是怎样炼成的?_204
07 爆发增长:品牌及营销闪电战全推演_215
我们正在遭遇品牌创造的低谷期_217
深度剖析瑞幸营销全流程_221
瑞幸品牌战略的兵棋推演_234
解读瑞幸运营增长模型_246
瑞幸到底是不是在乱花钱? _251
08 瑞幸与它所恰逢的时代_259
洞察时代变化的四大趋势_261
在时代剧变背景下,瑞幸还能走多远? _277
瑞幸阳谋_288
后 记_299
或许是为了追求通俗易懂,所以都是短句短章,其实个人视角和纵深感再丰富一些,就会显的更厚重一点,当然,这也符合瑞幸这个年轻公司的定位,未来还长着呢
2020-01-19
感觉很多东西都提到了 但是又都讲的比较浅 只能粗略的了解 对于数据具体的应用写的更深入业务一些就好了
2020-01-19
瑞幸18个月上市,开出3000多家门店不是没有道理的,即使你只是想开一家小小的咖啡店,也应该以瑞幸为目标。
2020-01-09
本来以为看了本企业软文书,没想到看了本当下最传奇的商业模式深度探讨及年轻企业的管理圣经。这本《瑞幸闪电战》是我2020年开年看的第一本愿意强推的书。我不爱喝瑞幸,但是我现在很钦佩他们。 分享一点书摘你们就知道好在哪里了: 1.为什么大卖场门口都会安排一个人发放小推...
2020-01-18 13:33:38