家

一人独居、二人世界、三代同堂、共享社区……有多少种生活方式，就有多少家的模样。

《家——好好想想如何住》是日本生活研究家土谷贞雄的住居宝典。他实地走访中日家庭13年，发现了生活的多元趋势：错层的单身公寓，方便白领开辟工作专区；开放式厨房成为客厅中心，让主妇爱上在家宴客；从前放在浴室的洗衣机，被很多人移到阳台，优化了家务动线；用整体橱柜打造卧室隔断，既节约空间又是成为全家收纳的主力……土谷贞雄将收集的生活智慧分门别类，融入家居设计，用40份住居提案，打造出 “未来住宅的*家预言”。

通过设计，用少量、精巧的东西也能过丰富、有意思的生活；即便杂物繁多，家里也能井井有条。愿你能用设计塑造理想生活，激发日常潜藏的“人间力”。

著者：土谷贞雄

都市生活方式研究所所长，株式会社贞雄代表。 参与“无印良品之家”及无印良品“生活良品研究所”的立项企划、运营。 2011 年至 2018 年与原研哉联合策划“HOUSE VISION”项目，向人们介绍新式住宅研究及相关信息，并负责在日本国内、亚洲地区举办的各种生活、住宅 相关的调研活动。

图纸设计：佐藤圭

日本一级建筑师，毕业于日本大学理工学部建筑专业。 在良品计划集团子公司IDÉE 担任设计师后，出任日本东洋大学生活设计系 人与环境设计专业的特聘讲师。现在是 TENHACHI 建筑师事务所合伙人。

插画设计：徐少

广告插画师，设计师。 先后在电通、Saatchi & Saatchi Beijing、W+K 上海、李奥贝纳北京等广告公司创意部任职。

² 隈研吾心中的“未来住宅*家预言”!土谷贞雄的居住宝典，13年中日家庭入户调研，40份住宅设计新提案。作为HOUSE VISION项目顾问、无印良品都市生活研究所所长，土谷贞雄从需求痛点入手重设家庭格局。拆解卧室、餐厅、客厅、阳台等空间单元，专门提供设计方式，即便是新手，也能用省钱省力的方法优化动线、扩充空间，让小家越住越大。

² 数据视觉化设计，解析8种流行生活新趋势！ 土谷贞雄发现，无论是白领的“一人居”、年轻夫妻的“二人世界”、大家庭的三代同堂，还是共享社群公寓，在城市中都有流行基因——为什么家里需要工作专区？为什么把夫妻卧室设计成套间？为什么开放式厨房与客厅相连？通过书中信息图，看懂设计背后的多元生活趋势。

² 家居提案+实用图纸+建模俯视图，小白和设计师都好用的实操指南。书中每份设计提案都配有专业图纸和建模俯视图，尺寸、数据、效果清晰可见。解决阳台闲置、玄关杂乱等难题，按图索骥避坑鸡肋设计，解决每一寸空间利用难题。

如何在一栋住宅里分配起居室、餐厅、卧室、浴室空间？如何决定墙壁的位置？如何在各个房间里摆放家具？对这些问题的判断，会对居住者的生活方式产生很大影响。这种影响不会因为住宅面积而改变，即使是一个小型开间，也会面临同样的问题。
　　要想确定居住者的生活方式，我们首先要了解居住者所追求的理想的生活方式。如果将住宅比喻成“电脑”的话，那么为了实现人们的理想，这台“电脑”就需要一个能够组装各个单元的设计程序。而融入居住者理想的程序正是我们所熟知的“户型”。但事实上，人们在建造住宅的时候，很难一边想象自己理想的生活方式，一边思考能够实现此理想的户型。在设计一个住宅的时候，我们首先需要考虑户型的各个组成单元——每个房间本身所具有的各种可能性。
　　2013年前后，我曾受良品计划株式会社的委托，做过一次大范围的关于日本居住情况的调研，之后，接受中国深圳的相关公司的委托，开始调研中国的居住情况。由此，都市生活方式研究所积累了不少的数据资料。
　　针对住宅的各种问题，都市生活方式研究所以实地入户调研为基础，通过各种调研和实际走访，总结并构想出了一些未来住宅的存在形式。内容以住宅的空间布局为主，从多个角度出发，尝试将人们心目中理想的居住形式巧妙结合在一起，设计了多种户型方案。
　　都市生活方式研究所在编辑本书的过程中，除了重新整理至今为止的调研数据及走访记录之外，还加了一些新的内容，并和TENHACHI建筑师事务所佐藤圭先生一起，按照不同论点和项目，将厨房、客厅、卧室等房间和空间进行了重组设计。
　　希望阅读本书能够给大家一些关于住宅方面的启发，可以对大家有所助益。
　　本书在2013年日本出版的《无印良品和大家一起畅想的住宅》的基础上，添加了背景说明等内容。距离首印已经过去6年，我自己的思路也有了系统的梳理，适逢简体中文版出版，我认为有必要对近几年的情况做一些补充。
　　本书后半部分的内容以“大家一起畅想的住宅形态”网站的内容编辑而成。2007年年底设立的这个网站，是无印良品之家销售环节的一部分。这个网络平台主要推动三个项目：一是与生活研究相关的问卷调查和入户深访；二是以调查结果及生活研究之中出现的一些假说为主题写成的专栏；三是将假说落地，进行验证过程的记录。这三个项目是不断循环往复的。问卷平均每个月发放一次，吸引很多用户参与。而这个网站上线之后带来的预料之外的反响，促使我决定将生活方式研究作为毕生事业。
　　我本人于2009年独立创业之后，为无印良品及各大住宅营销及研发企业、品牌制造商、饮食文化研究部门提供类似服务：在企业内部设立网络研究所，共同撰写、发布专栏文章。同时，在良品计划集团内部，除了住宅业务之外，我也开始参与无印良品品牌的研究所——“生活良品研究所”的工作。“网络研究所”这种形式获得了许多企业的认可。截至目前，这些平台发布的专栏文章已经超过500篇。这项工作的关键在于，在推动研发工作的同时，还要坚持与用户[消费者]对话。具体内容，后文将有详细介绍。最初的5年[2007年-2012年左右]，我把主要精力放在了户型的研究上面。无印良品之家的产品概念是不做隔断的“一室空间”。无印良品之家最初的销售不如预期，我也因此对室内隔断产生兴趣，开始思考房间的隔断究竟有哪些含义。
　　在那之后，我有机会接触到不同类型的企业，于是我的关注点也开始蔓延到生活方式的价值观、对于物品的看法、料理、工作方式等多个方面。与此同时，社群[共同体]的课题越来越显著，于是我也开始思考，在独居人口越来越多的社会，通过什么样的模式才能促进个体与群体之间的和谐共处。

寄语 隈研吾

缘起 土谷贞雄 都市生活方式研究所

序章 土谷贞雄 都市生活方式研究所

上篇

专栏 1 一起吃饭，才是一家人

专栏 2 夫妻的卧室

专栏 3 精简的生活

专栏 4 蓝染与发酵

专栏 5 “就近居住”的方式

专栏 6 拜访汤品达人 —— 一天不漏、坚持做汤 2 年的达人

专栏 7 像呼吸空气那样做家务 —— 家务教给我的东西

采访《舍弃的技术》作者、家务治疗专家辰巳渚

专栏 8 小厨房 vs 大厨房

下篇

家务动线与洗衣动线

洗衣机的摆放位置／洗衣机的历史：从洗衣盆、搓衣板到高性能家用电器／看不见 的家务动线／尝试将盥洗·更衣室与洗衣机位置分开／打造便捷洗衣间／直线型的家 务动线与家务桌／一边享受天伦之乐，一边快乐地做家务

浴室与卫生间

日本浴室的历史／欧美浴室的历史／公团住宅的浴室／自由的现代浴室／根据家庭 成员的人数来改变浴室的形态／小型住宅，小型浴室／两间浴室

卧室

从寝食分离、憧憬私人空间，到卧室多样化／卧室不需太大，能够满足睡觉需求足以／ 将办公桌和储物家具从卧室移到走廊／感受家庭气氛的卧室／夫妻分房睡的理由

厨房

从灶台到一体式厨房／便利的小型食品储藏间／大型厨房是否真的有必要？／厨房 也可以成为自由移动的“家具”／将厨房设计在住宅的中心，打造以料理为中心的 生活方式

客厅

多功能客厅／难以割舍的被炉情结／自由自在的“床座”生活／大家的客厅，一个 人的客厅／室外客厅新主张

餐厅

“起居室”和“矮脚饭桌”：日本传统生活的象征／日本人眼中的“团圆”／回归日 本传统的“一室空间”／一家团圆的中心地带／直接坐在地板上 ：传统餐厅设计

收纳

收纳的历史：从传统壁橱到固定式收纳工具／精简的生活方式／设定每件物品的“专 属位置”／生活必需品与提高人们幸福度的物品／在走廊内加入收纳空间／有效利 用空间“留白

工作区

19 世纪西方的书房与明治、大正时代的日本书房／书房没了踪影，工作区登上了舞 台／大家的工作区／连接工作区与餐厅空间／以工作区为中心的住宅格局／兴趣专 用间风格的工作区

玄关·阳台

现代住宅中难得一见的土间／外廊从生活中消失，邻里关系日渐疏远／玄关的人际 交往／把玄关当作工作空间

具有高低层次感的住宅

错层式厨房／高低层次的居住空间，在视觉上扩大空间效果／利用各空间高度差， 打造舒适的床座生活／利用空间高度差，打造魅力空间

小栏目

住宅设计的新关键词：“支撑体”“填充体”和“家具”

公寓中的日式房间

住宅区翻新之SOHO

住宅区改建之咖啡屋

住宅区添活力 探索新的生活方式

住宅区翻新之Share House

后记 土谷贞雄 都市生活方式研究所

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