书籍作者:美食生活工作室 | ISBN:9787543666467 |
书籍语言:简体中文 | 连载状态:全集 |
电子书格式:pdf,txt,epub,mobi,azw3 | 下载次数:5374 |
创建日期:2021-10-07 | 发布日期:2021-10-07 |
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《精选家常菜全集》主要内容包括:举一反三学做菜,原料的预处理(附实例),怎样掌握火候,如何辨别油温,烹调前为什么要进行预热处理,焯水,挂糊,上浆,过油,勾芡,举一反三学做凉菜(附实例),炝,拌,腌,卤,举一反三学做热菜(附实例)等等。
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2021-03-20 10:37:15
好
2021-03-21 13:55:44
很好
2021-03-20 10:54:56
快递到了,速度快,待阅读。
2021-03-21 22:43:53
质量很好,印刷精美
2021-03-18 22:02:28
这本书不错,适合学做菜,没事的时候看看
2021-03-20 10:31:44
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2021-03-19 11:49:35
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2021-03-19 13:36:44
各类菜都有啊,很实用的。
2021-03-20 14:06:46
图文并茂,印刷精良,浅显易懂,很有帮助。好!
2021-03-19 13:43:21