品类管理方法论：世界500强企业的战略采购实践

这是一本帮助采购专业人士构建战略采购计划与执行方案的实践指导书，书中给出了基于品类管理进行战略采购计划的全流程，同时为了降低实操难度，书中收集了大量可以直接套用的工具表单和业务模板，还有多个来自不同行业、不同品类的实例。
本书一共4篇10章：
第 一篇主要介绍战略采购的时代背景，以及战略采购与品类管理的关系。另外还对品类管理的来龙去脉进行了介绍。本篇的目的是让读者对战略采购和品类管理形成整体认知。
第二篇重点介绍了要做好品类管理，必须做好的一些准备，如整体掌握进行品类管理的原则和方法、品类管理赋能的企业治理架构及品类团队架构，以及做好战略计划所必需的各类数据的采集渠道、整理分析、用恰当的可视化来加以呈现的方法。
第三篇是本书的核心，深入分析了要实现战略采购，必然需要依赖的品类管理方法论。这是作者通过多年实践总结的一套切实可行的方法论。

为什么要写本书
2005年3月，我第一次来到上海工作，第二次为美国ADC电讯公司服务，从原先在南京工厂的生产管理岗位转成了采购管理岗位，第一次成为一名“commodity manager”（当时中文职位被翻译成“商品经理”），也就是今天大家所说的“品类经理”。之后又去了美国NetApp公司担任“global commodity manager”（全球品类经理），以及到美国捷普科技公司担任思科事业部的“mechanical sector manager”（机械大类经理）。这一段工作经历让我深刻感受到战略采购工作与我在20世纪90年代中期在南京旺旺集团总采购部所从事的执行采购工作之间的本质性差异，不仅仅是工作本身的价值与意义，也包括这份工作对个人在眼界和格局扩展方面的价值与意义。
2014年6月，作为法国咨询公司Buy.O在中国区的培训咨询师，我第一次来到巴黎，在位于巴黎第一区歌剧院大街上的Buy.O公司总部接受了为期一周与品类管理体系架构有关的系统性TTT培训。这一周的系统性培训让我有机会结合当下的品类管理体系，全面回顾我之前在ADC、NetApp及捷普这三家公司的工作经历，从而对品类管理与战略采购的概念、关系、内涵及价值的认知有了一次质的提升。之后几年在与品类管理有关的培训咨询工作中，我尝试着对品类管理方法进行总结，致力于打造一套基于实践及自己理解的结构化方法论，在经历了“品类管理6S法”的过渡阶段后，逐步形成了今天“品类管理5S2法”的架构。
2019年，在与本书合作者之一邢庆峰老师的一次小聚中，我们分享各自在战略采购及品类管理方面的认知与经验时，萌生了一起打造并推广品类管理方法论的想法，于是邢庆峰老师和我一起完善了“品类管理5S2法”架构，并最终在2021年年初向国家版权局申请了“采购品类管理‘5S2法’实操工作坊”文字类作品登记证书。
与此同时，邢庆峰老师和我又产生了创作一部与采购品类管理相关的、对本土企业具有实战指导意义的作品的想法。鉴于国内尚没有本土作者创作的该类书籍，我们说干就干。为了让本书中的内容与时俱进，融入实业界最新的实践做法，我们找到了在艾默生电气某子公司担任供应链高管的刘魁雁先生，希望他从实战的层面给予我们一些建议与帮助。结果，刘总也被我们的梦想鼓舞，成为本书的作者之一。他的参与，让我们坚定了创作的信心与决心，也极大地完善和丰富了“品类管理5S2法”方法论架构以及本书的内容，并提升了实用性。
于是，在我们最初产生创作本书的想法的当年（2021年），本书就完成了，历经不到一年的时间！
读者对象
以品类管理为抓手的战略采购实践，必须由组织从上往下给予授权与支持，并且需要组建一支由多个专业职能人员组成的跨职能团队来实施落地。基于这个特点，我们建议本书的受众为：
企业高管。
包括采购、供应商质量管理、物流和计划在内的企业供应链管理职能专业人员。
在企业里涉及新产品开发管理的营销、研发、测试、质量和生产管理职能人员。
对战略采购及供应链管理有兴趣的各界人士。
本书特色
本书当数第一本由国内本土作者创作的、以“品类管理”为主题的采购专业图书。本书的三位作者有着多年的品类管理实战经历，不仅有担任过“品类经理”的，还有担任过“供应商质量管理”（SQM）经理的。SQM是与品类经理交集最多、最常并肩作战的一个岗位，与“品类经理”并称品类管理团队中最典型的两大职能岗位。另外，本书的合作者之一刘魁雁，至今一直工作在品类管理的第一线，为本书提供了宝贵的、与时俱进的第一手资料与实践总结。
综上，本书对品类管理的理解与阐述是多视角、全方位的。书中的案例也都是基于三位作者真实的经历提炼而成的。相信所有从事过或正在从事品类管理的专业读者在阅读本书的过程中，一定会有所领悟与共鸣。
如何阅读本书
本书分为三篇。
第一篇“叩开‘品类管理’之门”，包括第1～2章。第1章以后疫情时代背景下的采购困局为开端，阐述了传统战略采购的价值及不足之处，并引出了继续推升战略采购价值创造作用的“品类管理”的概念与意义；第2章则简单地介绍了“品类管理”的起源及其与战略采购之间的关系，以及实施“品类管理”方法论可能为现代企业带来的收益。
第二篇“为成功的‘品类管理’赋能”，包括第3～4章。第3章描述了成功实施“品类管理”所需的组织保证和团队架构问题；第4章则是针对“品类管理”方法论中涉及的数据分析问题，给出了概括性的阐述，包括如何将数据分析的结果用恰当的可视化方法加以呈现。
第三篇“‘品类管理’战略计划与实施全流程”，包括第5～10章。第5章对“品类管理5S2法”的五个步骤做了系统性的概述，试图让读者对本书给出的方法论有一个完整的认识；接下来的第6～10章则对五个步骤进行了深入细致的讲解，并给出了诸多实例，帮助读者洞见整个“品类管理5S2法”的各个细节，力图让读者从实例中了解和掌握这一系统性方法论。
勘误和支持
由于作者水平有限，在不到一年的时间内成书，书中难免会出现一些错误或者不准确的地方，恳请读者批评指正。如您有任何专业建议或宝贵意见，请发送至邮箱sam@be

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前言
第一篇　叩开“品类管理”之门1
第1章　品类管理：让战略采购成功落地的真谛2
1.1　后疫情时代的采购困境2
1.1.1　困境一：采购价格与总拥有成本哪个更重要4
1.1.2　困境二：来自法律法规的变化4
1.1.3　困境三：来自市场的变化5
1.1.4　困境四：内部客户不知道自己真正的需求6
1.1.5　困境五：采购人员如何成为价值创造者7
1.2　应运而生的战略采购8
1.2.1　突破困局：战略采购应运而生8
1.2.2　发展受阻：战略采购发展敢问路在何方11
1.3　初识品类管理13
1.3.1　品类管理在我国的发展14
1.3.2　品类管理的典型定义15
1.3.3　品类管理的内涵与作用17
第2章　品类管理的价值：从销售到采购21
2.1　品类管理的来源：从销售管理中学到的方法论21
2.1.1　从销售困局中诞生的品类管理模式22
2.1.2　销售管理中的品类管理是怎么做的25
2.1.3　采购从销售管理的品类管理中学到了什么27
2.2　战略采购与品类管理的关系31
2.2.1　知名采购供应链管理协会的见解31
2.2.2　笔者眼中的战略采购与品类管理36
2.3　采购品类管理的收益42
第二篇　为成功的“品类管理”赋能49
第3章　品类管理的治理架构50
3.1　品类管理的三大意识与四项原则51
3.1.1　品类管理的三大意识?52
3.1.2　品类管理的四项原则?55
3.2　采购品类管理的组织架构问题?57
3.2.1　大采购和小采购?57
3.2.2　供应商质量工程师到底归哪个部门?58
3.2.3　集中采购和分散采购孰优孰劣?59
3.2.4　典型的采购/供应链组织架构?60
3.3　品类管理团队的搭建与建设?63
3.3.1　品类管理团队的主要成员与各自作用?63
3.3.2　构建责任分配矩阵?66
3.3.3　品类管理团队的建设?70
3.4　品类管理章程：让每一颗“棋子”进退有据?76
3.4.1　品类管理章程的内容与形式?77
3.4.2　品类管理章程的诞生过程?80
第4章　品类管理中的数据准备与可视化?83
4.1　品类管理所需数据及数据来源?83
4.1.1　与采购支出现状有关的数据?83
4.1.2　与供应商有关的数据?86
4.1.3　与供应市场有关的数据?90
4.2　品类管理数据的整理方法与分析意义?94
4.2.1　品类支出现状数据的整理方法与分析意义?94
4.2.2　供应商数据的整理方法与分析意义?95
4.2.3　供应市场数据的整理方法与分析意义100
4.3　数据可视化技术与应用106
4.3.1　数据可视化的基本原理106
4.3.2　数据可视化的常用图示法及其应用指南108
第三篇　“品类管理”战略计划与实施全流程129
第5章　品类管理5S2法全流程概述130
5.1　1S2：品类划分与范围界定132
5.1.1　品类划分的目的132
5.1.2　品类划分的认知误区133
5.1.3　品类划分的基本原则与方法134
5.1.4　品类支出与现状分析140
5.2　2S2：干系人及品类要求分析145
5.2.1　内部干系人的分类与分析146
5.2.2　外部干系人的分类与分析147
5.2.3　品类要求分析151
5.3　3S2：供应商及供应市场分析155
5.3.1　供应商分析的方法与意义155
5.3.2　供应市场分析的方法与意义159
5.4　4S2：品类管理战略及实施计划163
5.4.1　制定品类管理战略组合164
5.4.2　战略风险分析167
5.4.3　战略报批168
5.4.4　制订战略实施计划172
5.5　5S2：品类管理战略的实施与优化174
5.5.1　实施品类管理战略与计划174
5.5.2　定期检讨品类管理有效性178
5.5.3　品类管理战略调整与优化183
第6章　1S2：品类划分与范围界定187
6.1　从品类支出到现状分析：S2192
6.1.1　支出分析192
6.1.2　立足支出，眺望全景199
6.2　识别优化机会，确定优化目标：O2205
6.2.1　机会的识别205
6.2.2　目标的设定213
6.3　建议整合与计划制订：P2218
6.3.1　品类管理（项目）建议书和计划的制定218
6.3.2　品类采购战略构建（项目）章程222
第7章　2S2：干系人与品类要求分析228
7.1　内部干系人分析228
7.1.1　干系人优先级分析与启示230
7.1.2　干系人关系图示分析法232
7.2　采购要求分析234
7.2.1　商务与技术要求的收集与汇总234
7.2.2　品类属性分析与启发240
7.2.3　要求变更的可行性分析与战略意义242
7.3　内部沟通246
7.3.1　获得干系人支持的四种方法247
7.3.2　干系人沟通计划的制订与使用256
第8章　3S2：供应商及供应市场分析258
8.1　供应商分析与启发258
8.1.1　在用供应商分析要点与启发259
8.1.2　潜在供应商分析要点与启发269
8.2　供应市场分析275
8.2.1　供给侧行业分析与启发275
8.2.2　需求侧市场分析与启发289
8.3　外部环境及采供博弈力量分析292
8.3.1　外部环境分析与启发293
8.3.2　采供博弈力量分析299
第9章　4S2：品类管理战略及实施计划306