500强企业成本核算实务

220多张大型实战图表
详细的成本核算逻辑和方法
全景展示先进500强企业的成本核算做法

多行业成本核算经验
作者在炼钢、造船、房地产等企业任职近20年，拥有跨行业、跨职业的“多元化”经验。本书充分、深入地介绍不同行业的成本核算，带你窥看先进500强企业的成本核算做法，了解不同企业之间的成本共性和不同之处。
左手思维右手实操
企业规模越大，成本越容易说不清楚。因此，本书穿插讲解成本核算的逻辑，同时提供成本核算的全流程示例。
100多个案例，揭示成本的共性
这些例子主要来源于作者的实际工作，已经隐去商业机密，通过举例说明如何解决实务中成本核算的复杂动因，揭示成本的共性。
充分图解，手把手演示实操,化复杂为清晰
书中共有220多张可套用图表，模拟实务工作中的各种场景，手把手演示，带你轻松掌握成本核算的关键节点，让你学会并做好成本核算工作。跟着作者同步操练，你会快速学会成本核算。这些图表，还可略做修改立即在实务中应用。

这是一本企业成本核算的操作说明书。

本书列举了超过100个根据真账实操改编的例子（案例），以此说明多家不同行业500强企业的成本核算实操内容。

“成本既是保密的，也是神秘的”，没有哪一家企业愿意公开自己的成本秘密。

本书将打破神秘。

为规避涉密事项，本书对涉及企业成本内幕的内容均做了技术转化处理，但不会影响解密和对主旨的理解。

本书结合世界500强制造型企业的一线成本核算经验，提取共性的东西，揭开成本核算的神秘面纱，通过抽丝剥茧，还原事物的本来面目，并用极简的图解、简化的例子说明复杂的原理，讲述制造型企业成本核算的来龙去脉。本书通过100多个例子（案例）的讲解，配以220多张图表，力求达到通俗易懂、一目了然的效果。

当然，这些简化的例子不是无的放矢，而是综合考虑多家企业不易理解的成本核算的实际复杂情况，经过咀嚼消化、还原本质、剖析解密、化繁为简后的结果，既保留了原汁原味，也规避了涉密事项。

书中的核心观点及图解多为作者原创。

本书提出的原创概念主要体现在以下三个方面：

1.成本核算的“十字形定位”概念；

2.成本核算的“工序间成本还原”和“成本动因还原”概念；

3.成本核算的“双动因分摊覆盖末梢成本触发点”概念。

本书将针对上述3个概念，逐一解密企业成本核算的真相。

全书共有9章。

第1章介绍成本核算与企业战略层面的成本竞争力是怎么关联的。

第2章～第4章为成本核算基础，介绍成本核算原理。大型企业乃至500强企业烦琐的成本核算，就是这些基础原理的堆砌。本书虽然讲500强企业一线成本核算实操，但第2章～第4章同时兼顾中小型产品制造企业成本核算的适用性。

第5章～第7章为500强企业成本核算解密，通过实例分析和纵贯比较，对500强企业典型目标成本法、标准成本法与作业成本法等的特点、缘起和核算过程及其来龙去脉进行实操解密。

第8章针对500强企业的安全生产费用、质量成本、研发成本、环境成本等专项成本核算进行实操过程、实操分录解密，对根据国家政策完善企业健全的成本核算具有一定的指导作用。

第9章为解密500强企业信息化的成本核算，对所使用的先进信息化系统实现成本核算无人化、自动化的窍门和过程进行揭示。

在成本核算的实操方面，本书应该已够用。

学习成本核算的捷径，就是看一看先进500强企业的成本核算做法，看一看它们的ERP等系统针对成本核算的底层架构设计思路。经过对这些大型企业复杂内容的消化，再转化为用简单明了、通俗易懂的案例来解释看似复杂的成本核算问题，这正是本书所要揭示并说明白的，也是本书的特色。

对于需要优化成本核算的企业，本书具有一定的借鉴意义。

正因为本书并不“就核算说核算”，同时还涉及成本管理，故本书也适合企业各级管理者随时翻阅，相信他们每次阅读都会有新的启发。

本书可以作为财经类院校成本教学的案例教材。

范晓东

高级会计师，法国布雷斯特商学院客座教授，中华会计网校优秀讲师，中欧国际工商学院、上海国家会计学院受邀讲师。

有两家世界500强企业全物流财务、一线销售工作经历。

从钢铁企业到造船企业，从基层一线真账实操到成本管理，专注大企业成本管理改善工作实操17年，在跨行业的成本核算、供应链成本、战略成本、精益成本等实操和管理上积累了丰富的实践经验。

一本企业成本核算操作说明书

100个案例，200张图表，揭示成本共性，模拟实务场景

左手思维右手实操,化复杂为清晰，全景展示多行业经验，轻松掌握核算关键

前　言

我曾经在两家世界500强制造企业做过一线成本核算工作，也有一线销售、职业经理人、财务总监、500强国企高级财管经历。我工作过的两家企业，一家是炼钢企业，另一家是造船企业，都是体量巨大、工艺复杂的巨型制造业航母。

这段近20年跨行业的一线成本工作经历，让我可以充分、深入地了解不同行业的成本核算。

书中将揭示不跨行业就体会不出的成本奥秘。

比较多元的工作经历，也让我试图追求内容讲述上的“情欲信而辞欲巧”，力求区别于相对单调枯燥的财务成本类图书。

不知道各位财务工作者有没有这样的感觉，企业规模越大，成本越容易说不清楚；成本说不清楚，利润也就说不清楚。年报失真，审计风险就出来了。这时候，准确的成本核算，毫无疑问成为企业需要关心的问题。这也是为什么学习成本核算的捷径，就是看一看先进500强企业的成本核算做法。

500强企业成本核算具有一定的复杂性，比较烦琐，但是并不难；烦琐的成本核算，都是简单原理的堆砌。

纵贯两家世界500强企业的成本核算大比拼，让我讲述工业企业一线成本核算更能够聚焦实战实操，聚焦接地气，目的是让读者“上手就能用”。

成本是保密的，也是神秘的，因此才要“情欲信而辞欲巧”。

有了多家不同行业500强企业成本核算一线实操的经历，我更喜欢专注于结合实操，将一线实操内容经过消化“蜕变”为浅显易懂的案例，利用图形解说手把手推演，力求通过巧说趣谈的讲解风格，让听者、读者弄明白。

经历、观点、风格的与众不同，使本书大概有三个“不一样”。

理解不一样：我的理解源于多家不同行业500强企业基层成本实操经历，以及财务、销售不同部门的一线工作经历；做过一线销售与多家企业成本核算工作的财务人员，理解的角度自然与众不同，有着“跨行业、跨职业”的个人理解。

风格不一样：500强企业的成本专家因身份、位置关系而无法将“企业成本内幕”写得如此大众化。本书创新性地诠释此类题材，故非一般财务类书籍，而是定位于财务创新产品，追求成为恒久财务文化财产之初衷。本书采用更直观的图解手把手推演成本核算，化繁为简解密成本核算的来龙去脉。

对象不一样：本书并不是就核算说核算，全面成本核算涉及企业各部门的协调与同步，本书除了适合财务人员，也适合企业各级管理者随时翻阅以启发思路。

本书讲述了传统实际成本法（吸收成本法）、标准成本法、目标成本法、作业成本法的成本核算制度及方法。所有这些成本方法的基本原理、底层结构设计、结转方式方法存在共性，都有着共同点。

共同点1：成本核算对象是工序成本中心时，直接成本如直接材料、直接人工等都是直接计入各成本中心；而共用性费用（间接费用）如水电费等，要分摊计入各成本中心。

成本核算对象是明细产品时，直接成本直接计入产品，共用性费用（间接费用）也要分摊给产品；或之前先通过主工序成本中心归集的各成本，要再分摊一次给各明细产品。

上述分摊的依据叫作成本动因，即影响成本高低变化的最直接触发因素。共用性费用（间接费用）会涉及分摊。

如图I-1所示（作者独创），成本动因又分为资源动因和工序动因。

图I-1　一张图一勺烩解密成本核算

从费用（又叫资源消耗）分摊至主工序成本中心的分配依据叫作资源动因。

从主工序成本中心再分摊至明细产品的分配依据叫作工序动因。

工序动因在作业成本法下就改为从作业中心分摊至明细产品，改名叫作业动因。

因此不难看出，资源分配既是全面预算管理要做的事情，也是成本核算要做的事情。

——但是很多企业没有那么多讲究，也没有那么多“动因”，直接简单地用“工时”作为依据分摊掉间接费用，或简单地用“产量”作为依据把成本分摊给明细产品就结束了。这是纵向维度，对应了传统成本法、作业成本法。

如图I-1所示，从横向维度看，比较好理解：成本核算的事后实际结果，匹配上事先制定好的目标或标准（预算），就可以作为绩效考评的数据基础。这个维度对应了标准成本法、目标成本法。

共同点2：内部工序流转时，前道工序的产品是后道工序的原材料；前道工序产品的实际单位成本，结转成为后道工序原材料的实际单价。前道工序的全部成本，会结转给后道工序。最终产品发货要确认收入，同时确认营业成本；所确认的营业成本就源于产成品工序的生产成本。

——但是很多企业没有针对这个前道工序进行各工序的独立核算，而是只看整体成本。如果没有划小核算单元（成本中心），就无法配套细化的考核激励，无法跟利益挂钩，从而无法提高积极性。

共同点3：要满足对外披露需求，成本核算只须分摊一次到工序成本中心，生成工序成本中心成本报表就够用了。

要满足内部管理需求（明细产品定价、成本差异分析、盈利能力分析、考核等），则还需要继续从主工序成本中心再分摊一次核算到明细产品，生成明细产品成本报表。成本管理相对先进的企业，核算与管理虽然分开，但核算兼顾管理，甚至核算分录覆盖至管理，互有关联且不脱节。

——但是很多企业成本核算只做到能满足对外披露需求就结束了，核算与管理不兼顾，两张皮，造成脱节。

本书主要针对上面的三个“但是”看一看管理相对超前的大企业，例如先进500强企业是如何进行成本核算的，希望可以起到借鉴作用，或许能够完善大、中、小型企业的成本管理工作。

本书的讲解风格为“图形解说推演经营”，力求独辟蹊径、独树一帜，拨开迷雾见本质，情欲信而辞欲巧。由于作者水平有限，本书难免出现错误疏漏之处，欢迎读者指正。

特别感谢陈宝庆、姜宝钤、朱丽娟、马丽、李佩颖、孙振芳、朱松伟在本书编写过程中给予的帮助。

为帮助读者更好地理解成本核算，作者为读者准备了一些辅助学习材料，并建立了答疑微信群。获取方式：购书且在微信朋友圈晒书后，加微信好友huh88huh（昵称：胡小乐）。

祝大家学习快乐，工作顺利！

范晓东

2020年4月

目录

内容简介

前言

序　幕　500强企业成本核算与电影《盗梦空间》　/ 1

第1章　成本核算与企业成本竞争力　/ 8

1.1　了解成本核算　/ 10

1.1.1　从沉没成本核算谈起　/ 10

1.1.2　快速理解生活中的成本核算　/ 11

1.1.3　成本核算和会计核算　/ 13

1.1.4　核算结果比一比竟可支持决策　/ 15

1.1.5　成本核算与财务情报　/ 16

1.2　纵贯两个行业500强企业成本核算的对比　/ 18

1.2.1　成本核算各行其道　/ 20

1.2.2　凭什么钢铁企业能用标准成本而造船企业不能　/ 29

1.2.3　打回原形　/ 30

1.3　价值导向的成本核算和成本竞争力　/ 32

1.3.1　兼顾内外，弄两套账　/ 34

1.3.2　粗与细的内外有别　/ 35

1.3.3　延伸两端，瞻前顾后　/ 38

1.3.4　“琴弦上”的成本核算　/ 42

1.4　通过成本核算提高企业成本管理水平的对策　/ 44

1.4.1　领导不重视，工作开展难　/ 45

1.4.2　根基不牢，地动山摇　/ 45

1.4.3　分粥喝的成本核算对象　/ 47

1.4.4　成本不是烂在锅里的肉，但如何说清楚　/ 49

1.4.5　《企业产品成本核算制度》范本教你写　/ 52

1.4.6　成本核算的“想方设法，达到目的”　/ 53

第2章　从一道工序的成本核算说起　/ 55

2.1　一道工序单种产品的成本核算　/ 56

2.1.1　分解动作、分录及分析　/ 59

2.1.2　原形毕露　/ 65

2.2　一道工序多种产品的成本核算　/ 66

2.2.1　分解动作、分录及分析　/ 66

2.2.2　别以为“换了马甲”就不认识你了　/ 75

2.2.3　多产品的发货结转　/ 76

2.3　成本分配明细表的微调　/ 79

2.4　生产成本和制造费用的“剪不断，理还乱”　/ 81

2.4.1　成本核算的“摆渡人”　/ 81

2.4.2　转化　/ 83

2.4.3　直观易懂的账？错了！　/ 83

2.4.4　500强企业制造费用的不同叫法　/ 85

2.5　成本动因影响产品定价　/ 85

2.5.1　多产品核算单位成本　/ 86

2.5.2　产品定价可人为调节　/ 87

2.5.3　没有绝对合理，只有相对合理　/ 88

2.5.4　找理由把费用分摊掉　/ 89

第3章　多道工序的成本核算　/ 91

3.1　多道工序单种产品的成本核算　/ 92

3.1.1　图解存货“分久必核、核久必分的折腾”过程　/ 92

3.1.2　“雪球越滚越大”的成本分录　/ 98

3.1.3　成本动因还原和工序成本还原　/ 107

3.1.4　各主工序的成本明细从哪里来　/ 110

3.2　多道工序多种产品的成本核算　/ 115

3.2.1　分解动作、分录及分析　/ 116

3.2.2　产品成本还原　/ 125

3.2.3　费用的归集与过渡路径　/ 125

3.3　约当产量法　/ 128

3.3.1　快速理解约当产量的算法　/ 129

3.3.2　典型适用的企业举例　/ 136

3.3.3　凭什么钢铁企业不适用而造船企业适用　/ 137

3.3.4　分解动作、分录及分析　/ 139

3.3.5　打回原形　/ 150

第4章　从无到有新建成本核算账　/ 152

4.1　模拟情景：已知条件　/ 153

4.1.1　案例基础资料（模拟推演简化版）　/ 153

4.1.2　原材料采购、领用情况、存货情况　/ 155

4.1.3　分摊比例及完工率情况　/ 155

4.2　手把手一步步推演教你完成建账　/ 156

4.2.1　核算直接成本　/ 156

4.2.2　核算间接费用　/ 160

4.2.3　工时占比作为工序动因分摊制造费用至产品　/ 162

4.2.4　发货结转生产成本　/ 164

第5章　500强企业的标准成本法核算　/ 168

5.1　趣谈：以“太太买包”为例　/ 170

5.1.1　年初先按标准（预算）布局入账　/ 171

5.1.2　计算差异　/ 171

5.1.3　快速理解分摊差异至成本核算对象　/ 172

5.2　分解动作、分录及分析　/ 175

5.2.1　模拟情景：已知条件　/ 175

5.2.2　年初先按标准（预算）布局入账　/ 177

5.2.3　计算差异　/ 178

5.2.4　分摊差异至成本核算对象　/ 179

5.3　结论：标准成本法实现成本事前、事中、事后控制　/ 180

5.3.1　与事前控制挂钩　/ 181

5.3.2　与事中控制挂钩　/ 181

5.3.3　与事后控制挂钩　/ 182

第6章　500强企业的作业成本法核算　/ 183

6.1　讲清楚作业成本法的概念　/ 184

6.1.1　陪太太逛街，戏说作业成本法　/ 184

6.1.2　从作业链到价值链　/ 188

6.1.3　作业成本法的特点、弊端及成本计算程序　/ 193

6.1.4　作业成本法的成本核算步骤　/ 195

6.2　作业成本计算的“靶向定位”　/ 197

6.2.1　作业成本计算与传统成本计算的区别　/ 199

6.2.2　核算延伸：结合目标成本法靶向定位　/ 203

6.2.3　倒逼生产模式契合倒逼成本管控的发挥　/ 205

6.2.4　蛋糕店的“倒逼成本”与准时生产系统　/ 208

6.3　模拟情景：作业成本法核算　/ 209

6.3.1　分摊结转路径及成本核算举例　/ 209

6.3.2　两种核算方法分录的差异性比较　/ 213

6.4　500强电信企业的作业成本法核算案例　/ 218

6.4.1　电信企业为什么能用作业成本法核算　/ 219

6.4.2　电信企业划小成本核算单元　/ 220

6.4.3　电信企业的“成本池”解密　/ 221

6.4.4　电信企业作业成本法核算举例　/ 224

6.5　500强家电企业的作业成本法核算应用案例　/ 231

6.5.1　家电企业为什么能用作业成本法核算　/ 231

6.5.2　家电企业作业成本法核算举例　/ 232

6.5.3　与原传统成本法核算的比较　/ 242

第7章　500强企业的成本核算实操解密　/ 244

7.1　500强企业成本核算概况　/ 244

7.1.1　钢铁企业概述　/ 244

7.1.2　造船企业概述　/ 246

7.2　主工序和辅助工序成本核算　/ 247

7.2.1　揭示长流程的主工序成本核算　/ 247

7.2.2　揭示辅助工序成本核算　/ 250

7.2.3　非工序单元外来数据的结转　/ 253

7.3　逐渐“逼”出来的成本核算　/ 254

7.3.1　被磨合出来的新成本制度　/ 254

7.3.2　快速理解“标准成本+差异分摊”的标准成本管理制度　/ 255

7.3.3　都不敢玩作业成本法　/ 257

7.3.4　被逼降成本，叫“倒逼成本”　/ 260

7.4　解密：钢铁企业成本核算过程　/ 262

7.4.1　工序中心层面的简化和明细产品层面的强化　/ 264

7.4.2　成本动因揭示成本变化的根本原因　/ 265

7.4.3　实际成本核算基础数据的采集　/ 266

7.4.4　核算过程的先差异后实际　/ 268

7.4.5　钢铁企业成本核算推演实例　/ 272

7.5　“兼顾内外、延伸两端”的标准成本核算及评价　/ 277

7.5.1　500强企业成本核算的定位　/ 277

7.5.2　成本核算为考核服务的缘起　/ 279

7.5.3　末梢成本触发点　/ 280

7.5.4　核算标准修订案例　/ 281

7.6　成本核算结果促成500强企业分析案例　/ 287

7.6.1　“比了才有用”中比的是什么　/ 289

7.6.2　不跨行业就体会不出的成本奥秘　/ 291

7.6.3　成本核算数据的同比因素分析　/ 292

7.6.4　快速理解成本因素分析法　/ 294

7.6.5　两因素、三因素和四因素比较分析法　/ 295

7.6.6　趣谈：结构因素影响　/ 301

7.6.7　五因素比较　/ 304

7.7　成本的波动释放修正信号　/ 306

第8章　解密500强企业的专项成本核算　/ 311

8.1　安全生产费用成本核算　/ 311

8.1.1　计提　/ 312

8.1.2　使用　/ 312

8.1.3　调整　/ 313

8.1.4　还原　/ 314

8.1.5　某500强企业安全生产费用核算实操　/ 314

8.2　研发加计扣除费用核算　/ 315

8.2.1　费用化的研发费专项核算　/ 317

8.2.2　资本化的研发费专项核算　/ 319

8.2.3　研发费专项核算举例　/ 321

8.2.4　研发费专项核算的还原　/ 322

8.2.5　某500强企业研发费加计扣除费用核算实操　/ 324

8.3　环境成本核算　/ 325

8.3.1　环境成本管理是被倒逼的结果　/ 327

8.3.2　费用化的环境成本专项核算　/ 329

8.3.3　资本化的环境成本专项核算　/ 332

8.3.4　环境成本专项核算的还原　/ 333

8.4　质量成本核算　/ 334

8.4.1　纠结的质量成本　/ 334

8.4.2　某500强企业质量成本核算实操　/ 337

8.4.3　质量成本专项核算　/ 341

第9章　解密500强企业信息化的成本核算　/ 347

9.1　成本核算信息化的“减人效应”　/ 347

9.1.1　不用见面的费用报销案例　/ 347

9.1.2　从成本池到数据仓库　/ 351

9.1.3　成本数据仓库　/ 352

9.1.4　在数据仓库导入预算标准　/ 355

9.2　企业自动核算“天网”雏形　/ 356

9.2.1　“基因序列附带遗传信息”的成本核算　/ 356

9.2.2　“附带信息附加识别字段+对照表”实现自动做账　/ 357

9.2.3　二级账向一级账无人化自动做账　/ 360

附录　企业产品成本核算制度?如何制定参考指导　/ 364

参考文献　/ 376