北大蒋文跃的中医养生课

北京大学医学部教授蒋文跃用简明的语言、丰富的例证为您揭开中医的神秘面纱，系统全面、深入浅出地告诉您，中医养生的核心是什么，我们具体应该怎样做。

本书分上下册，按照认知中医、中医基础、养生之本、体质养生、运动养生、食养原则、儿童保健、妇科保健、老年病保养、中药养生、经络穴位养生、房事养生等12个备受关注的健康主题层层递进，一次性讲透大众应该了解的中医养生的原理和方法。读罢本书，即便您毫无医学基础，也能将迅速掌握中医养生知识并运用到生活中，帮您和家人从生理到心理都获得健康，从此拥有高质量的生活。

蒋文跃

中西医结合硕士、中医博士，现为北京大学医学部中西医结合教研室副教授。从事中医教学、临床工作30余年，治疗病例数万例。

早年曾受教于首批*家级名中医蒋文照教授，后师从著名中医大家鲁兆麟教授和中西医结合专家李顺成教授。英文论文获北京大学医学部一等奖。

他的课，让北大学子倾服中医的科学性，让普通百姓也能读懂中医，真正做到了让传统中医的精华“飞入寻常百姓家”。

1.北京大学医学部蒋文跃教授写给所有人的中医养生书

本书脱胎于北京大学医学部蒋文跃教授为校本部非医学专业学生开设的通选课《中医养生学》，凝结了他30余年教学和临床经验的精华。读懂本书，就如同学习了呵护全家人的中医养生通识课——懂阴阳、安五脏、调体质，让您明了中医之道；食疗、药疗、穴位按摩，教您实用的中医之术。

2.用大家都能听得懂的话，解决大家都可能遇到的健康问题

随着人们保健意识的提高，非医学专业的普通百姓喜爱中医、自学中医的大有人在。那么，如何自学中医？钻研古典医籍，不知从何下手；读中医现代教材，又总有隔靴搔痒之感。本书语言简明、例证丰富，正好解决了这一难题，是一套真正面向普通百姓的、能把中医理论说明白的中医养生书。

3.从治病原理到调理方法，解答您关于中医养生的困惑

心明明是循环器官，中医为什么说心主管神？“肝主疏泄”究竟是啥意思？属于泌尿系统的肾脏怎么会储藏生殖之精呢？看不见摸不着的经络到底是什么？中医连细菌、病毒都搞不清楚，怎么就把炎症治好了？诸如此类的问题几乎是每一个学中医的人都会碰到的，在本书中，您的疑惑都能得到解答。

4.详解9种常见体质，解决全家人各类常见健康问题

体质不是病，但可以决定你会得什么病。本书的体质分类是一种直观分类法，一看就会。您可以参照书中对不同体质的详细讲解，通过形态相貌、生理病理、心理性格等三方面来判断自己属于哪种体质，及时发现疾病前兆，更可以根据书中所给的食疗、药疗、运动、心理疏导等方法自行调理。

作者序

我时常觉得医书是不能轻易写的。人言为信，读者会将书中的内容作为信条去尝试，如果医书传达的信息是错误的，其危害性可想而知。况且历代的医书已汗牛充栋，如果没有什么亲自验证的新意，就不要轻易去著书立说。那么，为什么我要写这本书呢？这本书的出现，既是偶然，也是必然。

近年来随着传统文化及中医的复兴，非医学专业的普通百姓喜爱中医、自学中医的大有人在。随着人们保健意识的提高，中医养生的热度更是日益高涨。常有人问我，如何自学中医？钻研古典医籍，不知从何下手；读中医现代教材，又总有隔靴搔痒之感。与此同时，“挺中医”与“贬中医”的论战频频见于各类媒体，甚至许多高学历人士也常常参与其中。然而，我发现这其中真正平心静气地进行理性讨论的少，抬杠式争吵甚至谩骂的居多。

对于中医的态度，时下有两种说法很盛行，一种是将古典中医玄化拔高乃至神化，引得外行如痴如醉；另一种是在科学的名义下把中医批得一无是处，将其斥为“伪科学”。然而有关中医核心概念的争论，答案往往很难在古典医书及现代教材中找到。比如阴阳五行在算命风水中盛行，以此作为核心理念的中医怎么会是科学？心明明是循环器官，中医为什么说心主管神？“肝主疏泄”究竟是啥意思？属于泌尿系统的肾脏怎么会储藏生殖之精呢？看不见摸不着的经络到底是什么？中医连细菌、病毒都搞不清楚，怎么就把炎症治好了？诸如此类的问题几乎是每一个学中医的人都会碰到的，甚至很多从事中医工作很久的人也想不明白。我认为，市场上缺乏一本面向普通百姓的、能把中医理论说明白的书，我内心一直想写一本这样的书，却始终没有动笔，因为总有些问题没有完全弄清。

作为常年在西医院校开展中医教学工作的教师，我一直努力试图还原中医最核心的理论在历史上的来龙去脉，并作出现代解读——这种解读的原则是不失中医之灵魂——再客观理性地分析其优势与缺陷。虽然我在学校从事教学工作，但也从来没有脱离临床，因此在我的课堂上几乎所有理论都会结合案例予以说明。意想不到的是，这种亦中亦西、融汇古今、以案说医的授课模式，取得了很好的效果。

后来我想：作为北京大学的学生，如果对作为传统文化重要组成部分的中医不甚了了或者有成见、偏见，那对于传播中国文化一定是有损害的。因此，我面向北京大学校本部的非医学专业学生开设了通选课《中医养生学》。虽然名之曰“养生学”，但是实际上我带着私心，希望借养生之名做好中医常识的普及，这门课程中有三分之一课时的内容是解读中医核心理论。这门课程自开设以来，深受学生喜爱，同时也吸引了一些社会人士旁听。后来，知名音频分享平台喜马拉雅的编辑来学校旁听我的课，觉得内容很有意思，希望将该课程放到喜马拉雅上。由于要面向社会大众，我在原有课程的基础上，增加了内外妇儿老等各类常见病的保养内容。由此，这门课程就几乎包括了中医养生学涉及的方方面面。

后来海南出版社的宣佳丽女士来找我，希望将此课程编辑成书出版。经过多次讨论后，我们重新梳理了本书框架，将其分为“养生之道”和“养生之术”两大板块。上册“养生之道”包括对中医的认知、基础理论及体质养生等内容；下册“养生之术”包括内外妇儿老等各类常见病的分析和常用调养方法，涵盖了家庭易用的中医方药和针灸推拿等内容。其中，体质养生是本书的重点和特色部分，因为本书的体质分类是一种直观分类法，一看就会，我也在稿件中做了进一步的完善和补充，使这部分内容更加完备、系统，更具有实用性。

以上就是这本书的由来，它可以说是我从事教学和临床研究几十年来，对中医常识解读的一次总结。虽然有关中医临床方面的内容尚不够详细具体，但中医理论中“难啃的硬骨头”几乎都可以在这本书里找到答案或启示。以此渐进，我相信至少能使方向不偏，如此才可入得堂奥。

其实，养生只是中医这棵树上的一个果实而已，不懂中医而去谈中医养生，那是天方夜谭。这堂“中医养生课”强调的是养生之道下的养生术，以道统术，道术相结合。现今市面上关于养生之术的书很多，而深入讲解养生之道的少。实际上，养生之道的核心就是强调保养人的天性及自愈力，强调人的体质差异。可以说，这两部分内容是本书与其他养生著作的显著区别之一。

大道至简，养生之道其实并不复杂，但如果你不去践行，那就没有任何意义，正如古人所说的“知而不行，只是未知”。在此借用老子的话“吾言甚易知，甚易行；天下莫能知，莫能行”，与各位读者朋友共勉。

上册

第一章 认知中医

01 为什么中医总是被“神化”与“妖化”

02 养生到底养什么

03 五花八门的养生说法，我该听谁的

04 中医治人，西医治病：治人与治病有何不同

第二章 中医基础

01 “阴阳”的本义

02 怎样用阴阳理论来解释生理、病理

03 阴阳理论对养生有什么意义

04 中医的五行与算命的五行有何不同

05 正气、邪气、大补元气——我们在补什么气

06 人身三宝：精、气、神如何保养

07 中医之心：为何心会主管精神、意识、思维

08 中医之肺：为何皮肤病要治肺

09 中医之脾：消化不好为何要治脾

10 中医之肝：肝火旺与肝气郁结是什么原因所致

11 中医之肾：为何被称为人的根

第三章 养生之本：养心

01 养生最难在养心

02 七情是如何影响五脏并导致疾病的

03 养生观即人生观

04 调节情绪的良方有哪些

第四章 体质养生

01 一个人的补药可能是另一个人的毒药——什么是体质

02 郁滞体质：瘦削紧张易过敏

03 痰浊体质：晕车恐高易心慌

04 热积体质：胸大颈粗爱吃肉

05 气营虚体质：白嫩苗条的“小鲜肉”

06 表密体质：毛多汗少与肤痒咳喘

07 阴虚体质：性急唇红易疲劳

08 湿热体质：油腻腻的皮肤和臭烘烘的脚

09 气血虚体质：面色不华睡眠浅

10 血热体质：炉火太旺的热血者

11 为什么你的体质无法归类

12 哪些体质易过敏，如何调理

第五章 运动养生

01 不是运动就叫健身：什么是合理的运动观

02 气功养生

03 日常起居如何养生

第六章 食养原则

01 长寿人群主食吃什么

02 爱吃什么就是身体缺什么吗

03 延缓衰老的饮食方法是什么

04 吃腌制食品真的容易得癌症吗

05 中医对食物和药物的整体评价——四气与五味

06 主食吃米还是吃面，有那么重要吗

07 如何选豆类——天然的激素补充剂

08 核桃等坚果真的可以补脑吗

09 谁是你的菜？选蔬菜的门道

10 调料可调味，也可调体质吗

11 如何根据自己的体质选择合适的水果

12 吃什么就补什么吗

13 山珍海味真的能大补吗

14 茶、咖啡、牛奶、酒——有益还是有害，要看谁喝

15 癌症患者怎么吃

16 “三高”人群怎么吃

17 爱长痘痘的人怎么吃

18 月经不规律的人怎么吃

19 壮阳食物有哪些，管用吗

下册

第七章 儿童保健

01 希望孩子健康成长，家长要有合理的育儿观

02 如何避免孩子反复感冒发热

03 孩子长得矮，中医有办法吗

04 孩子厌食、便秘，中医怎么调养

05 哮喘儿童该如何保养

06 小儿多动、易怒，中医有没有办法解决

第八章 妇科保健

01 面部色斑不只影响美观，还可能预示健康出了问题

02 不同原因的胖，要用不同的减肥方法

03 甲状腺疾病是因为“闷烧”吗

04 乳腺疾病真的与生闷气有关吗

05 月经能反映体质类型，看看你是哪种

06 “大姨妈”为什么不来了

07 子宫肌瘤在什么情况下不用开刀

08 孕期保养，听老古话还是听专家的

09 坐月子的老规矩，哪些是靠谱的

10 不孕不育如何调理

11 更年期综合征是一种病吗

第九章 老年病保养

第十一章 经络穴位养生

第十二章 房事养生